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科研動態
納百恩公司建議在納豆行業中推廣:納豆激酶活性(NKIU)測定方法
摘要:
在國內較為適宜的方法是采用瓊脂糖-纖維蛋白平板法,并以可官方獲取的尿激酶為標準品的來測定納豆激酶的活性,該法可以通過在體外模擬人工血栓平板上產生的透明圈直觀定量測定溶栓效果,方法便捷可靠,單位命名為NKIU(NK是納豆激酶英文縮寫)。為此,特在納豆行業中推廣。
日本擬制定納豆國際標準 中國更應該制定
摘要:
外媒稱,納豆作為健康食品在國際上頗受歡迎,在中國和韓國與納豆相似的食品也大行其道。鑒于此,日本農林水產省決定提議為納豆制定國際標準,9月召開的國際食品法典委員會亞洲區域會議已經將“納豆”(“Natto”)納入暫定議題。日本能否守護住這一傳統食品品牌?  據韓聯社報道,韓國大超市1至4月的納豆銷量同比增加了68%,韓國也有以發酵大豆為主料的食品“豆瓣醬”,以目前趨勢,納豆的銷量有可能超過豆瓣醬?! ?
納豆枯草芽孢桿菌的鑒定
發布時間:
2018-09-04 01:47
摘要:
菌體形態特征和生理生化特征測定參照文獻資料[布坎南RE,吉本斯NE.伯杰氏細菌鑒定手冊(第八版)]進行。
世界衛生組織:2012年全球前十位死亡原因
摘要:
缺血性心臟病、中風、下呼吸道感染和慢性阻塞性肺病在過去10年中仍然屬于位居前列的主要殺手。
納豆激酶檢測
發布時間:
2014-07-28 15:16
摘要:
操作程序1-1).制作生理鹽水緩沖液準備鵬酸和鵬酸鈉。鵬酸屬酸性,鵬酸鈉屬堿性。制作0.5ml的鵬酸生理鹽水和0.5ml的鵬酸鈉生理鹽水。將ph值調整到7.8。1-2).加入纖維蛋白原準備纖維蛋白原。將纖維蛋白原以0.4%的比例添加到已準備好的緩沖液中。此時必須注意的是0.4%的添加比例。纖維蛋白原沒有100%的純品。0.4%是純品的換算值。一般在標簽上會標明濃度。如果濃度為50%,則纖維蛋白原按
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